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自2011年至2016年期間,中國冷庫行業(yè)市場獲得了迅猛的發(fā)展,冷庫保有量這期間增長了1.5倍。

2017年中國冷庫行業(yè)市場總?cè)萘窟_(dá)3,475萬噸,新增290萬噸,同比增長9.2%。下面,小編帶大家一起看下冷庫行業(yè)分析內(nèi)容。

——按結(jié)構(gòu)分類

冷庫行業(yè)由于其應(yīng)用場景的特殊性,所以在結(jié)構(gòu)型式、功能定位、保溫體系、貨品類型等諸多方面與普通倉庫存在很大差異。從結(jié)構(gòu)型式上來說,目前冷庫建筑的建造方式主要有以下三種。

(1)采用砌塊和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)加保溫建造的土建冷庫優(yōu)點:堅固、承重高、壽命長,防火和耐久性好,但是施工期長,有效容積也比較低。


(2)輕鋼結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫型式。優(yōu)點:建設(shè)周期短、容量空間大、使用靈活、便于實現(xiàn)自動化等優(yōu)勢。


(3)土建或鋼混結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫。這種結(jié)構(gòu)一定程度上避免了以上兩種結(jié)構(gòu)的缺點,近年來應(yīng)用較多。

冷庫行業(yè)結(jié)構(gòu)占比

——按溫度分類


按照冷庫溫度可劃分為:低、中、高溫冷庫、氣調(diào)庫以及速凍庫。高溫冷庫溫度區(qū)間為(-2°~+8°),適合果品蔬菜類保鮮。


中溫冷庫溫度區(qū)間為(-23°~-10°),適合凍結(jié)后的食品冷藏;


低溫冷庫的溫度區(qū)間為(-30°~-23°),適合凍結(jié)水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏;


速凍庫為溫度在-30°以下的冷庫,適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)。

冷庫行業(yè)溫度占比

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