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蘋果冷庫工程設計原則：
(1)蘋果冷庫工程設計 因為不同的物品保鮮貯藏的制冷流程也是會有所不同，根據(jù)城市規(guī)定對冷庫設計要求和冷庫的運輸方便。冷庫建造地要有良好的交通運輸條件，但也必須要避免污染。冷庫工程設計時總體布置也應該合理，明確冷庫安裝轄區(qū)，注意合理的節(jié)約用地。
(2)蘋果冷庫工程設計時一定要根據(jù)所要儲存物品的貯藏條件考慮冷庫的性質(zhì)、規(guī)模，再結合所要建造冷庫的位置條件，及冷庫建造方式條件建造材料，來決定冷庫建造結構形式，如建造成單層或是多層的冷庫；是采用鋼結構還是鋼筋混凝土結構；是組合式琮是混合式等這些就是決定冷庫工程設計的前提條件。
(3)蘋果冷庫工程設計也要根據(jù)冷庫是否分預冷，加工，速凍，或是冷藏；同時也考慮分間冷庫的容量；冷庫的溫、濕度條件；及冷庫的制冷方式和制冷設備的布置；及儲存貨物堆放的方法和貨物運輸方式等，決定各個冷庫的大小和冷庫間相互位置，讓整個建造工程結合成一個使用方便的高效率冷庫。
(4)蘋果冷庫工程設計時冷庫內(nèi)外的豎向設計，在進行這部分設計時，主要要考慮到冷庫是否用于冷藏、或是冷凍，和這些冷庫設備安裝位置而做出更理想的設計。
(5)蘋果冷庫工程設計時一定要先確定好冷庫防凍措施和隔熱層 而對這部分的設計是要根據(jù)各個冷庫間的溫、濕度條件，決定隔熱、隔氣和防潮的工作具體要求， 來決定冷庫的外墻、屋頂選用什么材料作隔熱層;冷庫隔熱層的厚度、地面工程等進行設計，做好防凍措施等;
(6)蘋果冷庫工程設計時冷庫機器設備設置的位置及相對尺寸，是要根據(jù)冷庫設備的安裝考慮到一些管道穿墻情況和吊掛或支架設計好管道穿墻孔、或設備所在位置及尺寸大小等問題。
