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冷藏技術(shù)在冷庫行業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)的普及
“19世紀(jì)澳大利亞科學(xué)家研制發(fā)明了第一臺(tái)冷凍機(jī)后， 冷藏技術(shù) 就迅速地應(yīng)用于商業(yè)冷藏。當(dāng)時(shí)主要通過制冷方法來控制冷庫內(nèi)溫度。從此冷庫建筑在許多國(guó)家迅速發(fā)展，農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出售的各個(gè)環(huán)節(jié)全部實(shí)現(xiàn)了冷藏。這里順便介紹下食品加工企業(yè)用到的...
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低溫船舶冷庫設(shè)計(jì)的應(yīng)用及問題探討
“我們知道果蔬、鮮肉、乳制品、魚蝦等食品在常溫狀態(tài)下能夠保持原有的新鮮度的時(shí)間是非常短暫的。特別在夏季高溫狀態(tài)環(huán)境里是極容易腐爛變質(zhì)的。接下來我們將要說一下用于低溫貯藏的船舶冷庫。 船舶冷庫就是我們通常說的船用冷庫。一般用于保證船舶運(yùn)輸食品品...
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冷庫節(jié)能對(duì)制冷設(shè)備考核標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重于耗電量
“在工業(yè)用電量的參考中，我們發(fā)現(xiàn)冷庫是耗電的大客戶。在冷庫耗電的問題研究中我們通常把耗電點(diǎn)作為冷庫能耗的側(cè)重點(diǎn) 。從2005年黨中央在十一五計(jì)劃大綱中提出節(jié)能減排的大眾方針后，不管是家庭用電仍是工業(yè)用電都已經(jīng)變成大家的關(guān)注 方針。當(dāng)然 冷庫節(jié)能 就...
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還選擇土建冷庫？你OUT了~什么是組合冷庫
“近日，開冉制冷接到一位來自鄭州的方先生來電，通過簡(jiǎn)單的交流，我們了解到方先生想在地下建一座2000平米 保鮮冷庫 ，來我這詢問 冷庫造價(jià) 大概多少。了解情況后，站在專業(yè)的角度，我們極力勸阻他不要造土建冷庫，改建組合冷庫，并詳細(xì)說明了兩者各自的優(yōu)點(diǎn)和...
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風(fēng)幕機(jī)-冷庫節(jié)能的好幫手
“陜西洛川的章先生是一家大型水果生產(chǎn)基地的老板。在蘋果銷售旺季時(shí)，每天從他的 冷庫 運(yùn)出的蘋果就達(dá)幾十噸。為了更好地儲(chǔ)存蘋果，章老板專門建了一座2000噸的蘋果 保鮮冷庫 。冷庫解決了蘋果貯藏問題，每天搬運(yùn)工從冷庫進(jìn)進(jìn)出出，冷庫耗電量太大，章老板感...
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鋁排管節(jié)能冷庫
“鋁排管用于冷庫制冷有三大特點(diǎn)。 1.節(jié)能 鋁排作為冷媒的管道，具有散熱小少，制冷效果好等特點(diǎn)，減少 冷庫用電量 。 2.節(jié)省冷庫空間 節(jié)省 冷庫 空間是鋁排管最大優(yōu)點(diǎn)。一寸土，一寸金，鋁排管拓展性好，可隨意改變形狀，可根據(jù)冷庫形狀選擇合適的盤管，同時(shí)增...
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單一的送風(fēng)冷庫安裝方式在微型冷庫中的不足
“目前我國(guó)農(nóng)業(yè)仍然處于低級(jí)水平階段，以戶為單位的生存模式不能達(dá)到產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化的要求，這是果蔬生產(chǎn)后處理技術(shù)沒能得到發(fā)展和推廣的首要原因。然后 微型冷庫 的 保鮮庫 優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品保鮮的主體設(shè)施設(shè)備，其制冷裝置的高效節(jié)能安全運(yùn)行，一直是制冷行業(yè)的追...
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國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷藏冷鏈中流通狀況評(píng)述
“近年來， 在小生產(chǎn)、大流通的格局下，遠(yuǎn)距離大范圍的流通鏈條使得鮮活農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與自然風(fēng)險(xiǎn)高度疊加， 我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了南菜北運(yùn)、西菜東運(yùn)等遠(yuǎn)距離、大范圍的流通，經(jīng)過生產(chǎn)到消費(fèi)者等眾多環(huán)節(jié)，線路較長(zhǎng)，加工、保鮮冷藏、包裝等環(huán)節(jié)距鮮活 農(nóng)產(chǎn)...
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預(yù)冷間水果蔬菜冷庫的溫濕度控制模式節(jié)選
“我國(guó)每年有30％一40％的蔬菜和20％一30％的水果因儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)而腐爛。 水果蔬菜冷庫 建造的普及應(yīng)用迫在眉睫！ 因此，對(duì)果蔬預(yù)冷及冷藏科學(xué)的研究具有實(shí)際意義。作為冷鏈系統(tǒng)的核心設(shè)備，冷庫的重要性越來越受到關(guān)注。陳天及等對(duì)裝配式冷庫溫度場(chǎng)特性進(jìn)行了試驗(yàn)...
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掛機(jī)自動(dòng)冷庫建造典型應(yīng)用：農(nóng)產(chǎn)品保鮮預(yù)冷
“我們知道一般 冷庫建造 的程序后，我們這里在了解一下掛機(jī)自動(dòng)冷庫的使用和價(jià)值。 掛機(jī)自動(dòng)冷庫和一般移動(dòng)冷庫相同按制冷規(guī)模可分為Ｌ級(jí)（一５℃～５℃冷藏庫）、Ｄ級(jí)（一１０℃～一１８℃冷凍庫）和Ｊ級(jí)（一２５℃以下凍結(jié)庫）。以其多種型式的庫型和靈敏多...
